第15章 秋收
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“姑娘,您还是回屋里歇歇吧,这些我和奶娘做就行了。您这些天做了这么多事,累坏了可怎么办?”小红正把水幽寒切好的嫩茄子片,拿棉线一片片串起来。
“重活累活,你和奶娘都抢着做了,我不过在旁边看看,支个嘴,最多帮把手,哪里就会累到了。你快些把这些弄好的,都拿出去晒,这两天太阳好,可不知道过两天天气如何了。”水幽寒转移话题。
奶娘在一边很无奈,她觉得姑娘现在什么都好,就是主意太大了,尤其是这干活方面。你劝她,她都笑眯眯听着,可好多事,还是按着她自己的意思来。你说多了,她也不会不耐烦,可是很会转移话题,一会就让你忘了自己找她的目的,好多时候,她还能一嘴的大道理讲出来,干脆,就让你心甘情愿听了她的。
没办法,只好自己和小红多做一些,姑娘她能做的也就少了。奶娘想到这里,加快了手脚,将洗干净的长豆角放进调好泡菜汁的坛子里,然后把盖子密封,这样大约半个月后就能吃到酸豆角了。
已经快到深秋了,庄上的庄稼都已经收割完毕,村里的人都忙着打谷,镇上的东叔也来了庄上,和海伯一起四处去看收成、收租子。
菜地里的瓜菜也收了最后一茬。多的吃不掉,当然不能浪费掉。把这些瓜菜都收进内宅后,水幽寒就领着奶娘和小红忙开了。茄子切成片,宽豆角切成丝,包菜撕成大片,拿到烈日下晒干,然后收到布袋里,存放在阴凉干燥的地方,留着冬天没有新鲜蔬菜的时候吃。冬瓜、南瓜这些则都存放到菜窖里去了。
这个时代,已经有了辣椒,据说是从海外的某地到传到大周来的,很多人家都是种在盆子里,当作花卉欣赏,叫做看椒。水幽寒则在自家的菜地里种了很多,现在都摘下来,一部分做了剁椒,另一部分做了郫县豆瓣酱。为了做这个豆瓣酱,水幽寒特意请欧阳大夫,从别的镇上的榨油坊寻了菜籽油来。一大坛剁椒,两大坛豆瓣酱,估计够吃上一年半载的了。
园里的果树今年的收成也很可喜。十天前,东叔从镇上带了人来采摘。海伯先找了奶娘,说每年东叔都会选好的果子,还有庄上的其它土产,连带着他镇上铺子的帐目收益,都拿去京城,交给夫人。东叔带了好几个小厮来摘水果,怕他们不懂规矩,冲撞了水幽寒,所以让她们回避一下。
水幽寒听了这话,一开始有些生气:“不是说好内宅这边的都归她处置吗?这果树今年可都是她们在照管,浇水,除草,还捉虫,这个东叔可是一面都没露过,现在要摘果子,他来的倒快。”
奶娘和小红心里也不舒服,但是人在屋檐下,只能劝解水幽寒。
水幽寒想到自己的处境,又想到肚子里的孩子。压下火气,不过是些果子罢了,当她为人民服务了,忍一时海阔天空吧。水幽寒抱着肚子做深呼吸:她要生个快乐的宝宝,所以她不能生气,不能伤心,不能让负面情绪影响了肚子里的宝宝。
至于回避,水幽寒是巴不得的,她现在肚子和个西瓜似的,哪敢给人看见。就带了奶娘和小红,关了门,自在屋里做针线。
好在这些人也算守规矩,只在园子里采摘果子,也没有如何喧哗。过了半天,水幽寒想起自己那架葡萄,小人之心顿起,就让小红去查看。海伯和东叔都在树下,指点那几个小厮干活,见小红来了,海伯就指着几篮子的山楂、梨子、大枣,说这些是他专门挑好的,给她们留出来的。还和东叔说,这一年,他不便进内宅,这些果树多亏了小红她们照看。东叔也就点点头,没说什么。小红瞧了,确实都是上好的,心里舒服了很多。
小红看他们给自家留了不少的果子,也没动那架葡萄,就放心地回来向水幽寒回报。还说东叔也看到了那架结满了紫溜溜葡萄的葡萄架,当着她和海伯的面夸了两句,说镇上也有人种了一两架的葡萄,不过都没这个好,夸赞她能干。
水幽寒微微一笑,“那你怎么没摘些给他们尝尝?”
小红一晒:“姑娘您拿那架葡萄当宝贝,咱们还没吃上多少,东叔来了这里,根本没来您这见礼,那些果树本来是他们的也就算了,葡萄可是咱们自己辛辛苦苦种出来了,凭什么给他?”
水幽寒假意生气,伸出指头,点了点小红的额头,“你这丫头,竟是这样想的。”然后长叹一声,“我知道,你这是护着我。见他们不来拜见我,是没把咱们放在眼里。不过,我现在这样,也不能见他们。他们这样,咱们反而省事。不管他们如何,咱们不能让人挑了礼,你这就拿了篮子,给他们摘一篮子的葡萄去。”
小红迟疑:“姑娘,咱们用得着讨好他吗?”
“傻丫头,咱们明年的月钱还捏在人家手里,咱们又不知道这个东叔是什么样的人,如果是海伯那样的,还好说。海伯也算是看着咱们的,可他为人正直,不会故意欺负咱们几个女流。东叔……,你只管给他们摘些葡萄,这不算是讨好。咱们还给村里的彭娘子,春生媳妇她们送过东西,难不成也是讨好她们?”
“这不一样的。”小红反驳。
“你这个丫头,可比以前伶俐多了。别人失礼,是别人的事,咱们如果因为他失礼,也做事不讲究起来,不就和他一样了吗?而且,或许东叔是顾忌男女之防,或是听了李管事的话,认为我是在养病,不便来拜见那?你照我说的去做吧,这是咱们的待客之道。”
“好吧,姑娘。”
小红依着水幽寒的意思,给东叔摘了一篮的葡萄,东叔称谢不已,又多留了些水果给她们。说是京城夫人那里也吃不了许多,不过是家乡的东西,是个意思。
东叔他们走后,海伯帮着小红,把水果都存到菜窖里去了。
过了两三天,水幽寒见时令也差不多了,三个人就把葡萄都摘了下来。挑出几篮,一篮自然是送给欧阳的,还有两篮,一篮给海伯,另一蓝请他转送给东叔,还拿出些,送给了村里有来往的几乎人家尝鲜。平时奶娘去买布,或是买鸡买鸭,他们都很热情,钱也不肯多要,还送了她们一些自家的蔬果。
这样还有很多葡萄,水幽寒早有打算,已经准备好了几个大酒坛,选完好没有破皮的葡萄,用井水略冲一冲,晾干后,一粒粒捏碎,一层葡萄,一层糖,葡萄和糖的比例大致控制在十比三,放到坛子里,放到阴凉的地方静置发酵。估计下个月就能发酵好,那时候再滤干净渣子,把酒倒进橡木桶里存放。
水幽寒边切菜,边回想这些事情。昨天,她让奶娘传话给海伯,让他帮忙找木匠,做几个橡木酒桶,另外还要多做些矮木箱。这里没人建暖棚,冬天没有新鲜的绿色蔬菜吃。水幽寒就打算利用靠墙的那一排矮厦,做个暖房,其它的蔬菜种不了,可是她可以种些豌豆苗,还能培育些鲜蘑菇出来。这样自家就能有新鲜菜吃。而且,做的好了,还可以换些小钱。以后有了宝宝,花销会增加很多,她不想让宝宝跟着自己节衣缩食,那就只有想法子赚些钱。
正想的开心,就听到院外传来大嗓门的说话声,接着就有人想推开内宅门,因为奶娘在里面上了锁,没推开,似乎有人不满地咕哝了什么,然后是啪啪的敲门声。
水幽寒一惊,海伯出去收租了,欧阳没说过今天会来。而且他们都知道这内宅门平时都上锁的,不会如此。另外,水幽寒又仔细听了听,那明显是女人的声音。是村里哪个妇人?也没可能。村人似乎得了海伯的嘱咐,除了奶娘或小红去村里,她们是不会上门来的。除此之外,她们可没跟谁有过交往。
而且,水幽寒想到另外一件事,更是惊疑不定。海伯出去了,那宅子的大门应该是锁着的。这个人是谁,竟然有宅子的钥匙,这是要来做什么?奶娘和小红也停下手里的活,主仆三人面面相觑。看着自己大大肚子,听着外面的敲门声更加急促,似乎越来越不耐烦,水幽寒的心不由沉到了水底。
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“姑娘,您还是回屋里歇歇吧,这些我和奶娘做就行了。您这些天做了这么多事,累坏了可怎么办?”小红正把水幽寒切好的嫩茄子片,拿棉线一片片串起来。
“重活累活,你和奶娘都抢着做了,我不过在旁边看看,支个嘴,最多帮把手,哪里就会累到了。你快些把这些弄好的,都拿出去晒,这两天太阳好,可不知道过两天天气如何了。”水幽寒转移话题。
奶娘在一边很无奈,她觉得姑娘现在什么都好,就是主意太大了,尤其是这干活方面。你劝她,她都笑眯眯听着,可好多事,还是按着她自己的意思来。你说多了,她也不会不耐烦,可是很会转移话题,一会就让你忘了自己找她的目的,好多时候,她还能一嘴的大道理讲出来,干脆,就让你心甘情愿听了她的。
没办法,只好自己和小红多做一些,姑娘她能做的也就少了。奶娘想到这里,加快了手脚,将洗干净的长豆角放进调好泡菜汁的坛子里,然后把盖子密封,这样大约半个月后就能吃到酸豆角了。
已经快到深秋了,庄上的庄稼都已经收割完毕,村里的人都忙着打谷,镇上的东叔也来了庄上,和海伯一起四处去看收成、收租子。
菜地里的瓜菜也收了最后一茬。多的吃不掉,当然不能浪费掉。把这些瓜菜都收进内宅后,水幽寒就领着奶娘和小红忙开了。茄子切成片,宽豆角切成丝,包菜撕成大片,拿到烈日下晒干,然后收到布袋里,存放在阴凉干燥的地方,留着冬天没有新鲜蔬菜的时候吃。冬瓜、南瓜这些则都存放到菜窖里去了。
这个时代,已经有了辣椒,据说是从海外的某地到传到大周来的,很多人家都是种在盆子里,当作花卉欣赏,叫做看椒。水幽寒则在自家的菜地里种了很多,现在都摘下来,一部分做了剁椒,另一部分做了郫县豆瓣酱。为了做这个豆瓣酱,水幽寒特意请欧阳大夫,从别的镇上的榨油坊寻了菜籽油来。一大坛剁椒,两大坛豆瓣酱,估计够吃上一年半载的了。
园里的果树今年的收成也很可喜。十天前,东叔从镇上带了人来采摘。海伯先找了奶娘,说每年东叔都会选好的果子,还有庄上的其它土产,连带着他镇上铺子的帐目收益,都拿去京城,交给夫人。东叔带了好几个小厮来摘水果,怕他们不懂规矩,冲撞了水幽寒,所以让她们回避一下。
水幽寒听了这话,一开始有些生气:“不是说好内宅这边的都归她处置吗?这果树今年可都是她们在照管,浇水,除草,还捉虫,这个东叔可是一面都没露过,现在要摘果子,他来的倒快。”
奶娘和小红心里也不舒服,但是人在屋檐下,只能劝解水幽寒。
水幽寒想到自己的处境,又想到肚子里的孩子。压下火气,不过是些果子罢了,当她为人民服务了,忍一时海阔天空吧。水幽寒抱着肚子做深呼吸:她要生个快乐的宝宝,所以她不能生气,不能伤心,不能让负面情绪影响了肚子里的宝宝。
至于回避,水幽寒是巴不得的,她现在肚子和个西瓜似的,哪敢给人看见。就带了奶娘和小红,关了门,自在屋里做针线。
好在这些人也算守规矩,只在园子里采摘果子,也没有如何喧哗。过了半天,水幽寒想起自己那架葡萄,小人之心顿起,就让小红去查看。海伯和东叔都在树下,指点那几个小厮干活,见小红来了,海伯就指着几篮子的山楂、梨子、大枣,说这些是他专门挑好的,给她们留出来的。还和东叔说,这一年,他不便进内宅,这些果树多亏了小红她们照看。东叔也就点点头,没说什么。小红瞧了,确实都是上好的,心里舒服了很多。
小红看他们给自家留了不少的果子,也没动那架葡萄,就放心地回来向水幽寒回报。还说东叔也看到了那架结满了紫溜溜葡萄的葡萄架,当着她和海伯的面夸了两句,说镇上也有人种了一两架的葡萄,不过都没这个好,夸赞她能干。
水幽寒微微一笑,“那你怎么没摘些给他们尝尝?”
小红一晒:“姑娘您拿那架葡萄当宝贝,咱们还没吃上多少,东叔来了这里,根本没来您这见礼,那些果树本来是他们的也就算了,葡萄可是咱们自己辛辛苦苦种出来了,凭什么给他?”
水幽寒假意生气,伸出指头,点了点小红的额头,“你这丫头,竟是这样想的。”然后长叹一声,“我知道,你这是护着我。见他们不来拜见我,是没把咱们放在眼里。不过,我现在这样,也不能见他们。他们这样,咱们反而省事。不管他们如何,咱们不能让人挑了礼,你这就拿了篮子,给他们摘一篮子的葡萄去。”
小红迟疑:“姑娘,咱们用得着讨好他吗?”
“傻丫头,咱们明年的月钱还捏在人家手里,咱们又不知道这个东叔是什么样的人,如果是海伯那样的,还好说。海伯也算是看着咱们的,可他为人正直,不会故意欺负咱们几个女流。东叔……,你只管给他们摘些葡萄,这不算是讨好。咱们还给村里的彭娘子,春生媳妇她们送过东西,难不成也是讨好她们?”
“这不一样的。”小红反驳。
“你这个丫头,可比以前伶俐多了。别人失礼,是别人的事,咱们如果因为他失礼,也做事不讲究起来,不就和他一样了吗?而且,或许东叔是顾忌男女之防,或是听了李管事的话,认为我是在养病,不便来拜见那?你照我说的去做吧,这是咱们的待客之道。”
“好吧,姑娘。”
小红依着水幽寒的意思,给东叔摘了一篮的葡萄,东叔称谢不已,又多留了些水果给她们。说是京城夫人那里也吃不了许多,不过是家乡的东西,是个意思。
东叔他们走后,海伯帮着小红,把水果都存到菜窖里去了。
过了两三天,水幽寒见时令也差不多了,三个人就把葡萄都摘了下来。挑出几篮,一篮自然是送给欧阳的,还有两篮,一篮给海伯,另一蓝请他转送给东叔,还拿出些,送给了村里有来往的几乎人家尝鲜。平时奶娘去买布,或是买鸡买鸭,他们都很热情,钱也不肯多要,还送了她们一些自家的蔬果。
这样还有很多葡萄,水幽寒早有打算,已经准备好了几个大酒坛,选完好没有破皮的葡萄,用井水略冲一冲,晾干后,一粒粒捏碎,一层葡萄,一层糖,葡萄和糖的比例大致控制在十比三,放到坛子里,放到阴凉的地方静置发酵。估计下个月就能发酵好,那时候再滤干净渣子,把酒倒进橡木桶里存放。
水幽寒边切菜,边回想这些事情。昨天,她让奶娘传话给海伯,让他帮忙找木匠,做几个橡木酒桶,另外还要多做些矮木箱。这里没人建暖棚,冬天没有新鲜的绿色蔬菜吃。水幽寒就打算利用靠墙的那一排矮厦,做个暖房,其它的蔬菜种不了,可是她可以种些豌豆苗,还能培育些鲜蘑菇出来。这样自家就能有新鲜菜吃。而且,做的好了,还可以换些小钱。以后有了宝宝,花销会增加很多,她不想让宝宝跟着自己节衣缩食,那就只有想法子赚些钱。
正想的开心,就听到院外传来大嗓门的说话声,接着就有人想推开内宅门,因为奶娘在里面上了锁,没推开,似乎有人不满地咕哝了什么,然后是啪啪的敲门声。
水幽寒一惊,海伯出去收租了,欧阳没说过今天会来。而且他们都知道这内宅门平时都上锁的,不会如此。另外,水幽寒又仔细听了听,那明显是女人的声音。是村里哪个妇人?也没可能。村人似乎得了海伯的嘱咐,除了奶娘或小红去村里,她们是不会上门来的。除此之外,她们可没跟谁有过交往。
而且,水幽寒想到另外一件事,更是惊疑不定。海伯出去了,那宅子的大门应该是锁着的。这个人是谁,竟然有宅子的钥匙,这是要来做什么?奶娘和小红也停下手里的活,主仆三人面面相觑。看着自己大大肚子,听着外面的敲门声更加急促,似乎越来越不耐烦,水幽寒的心不由沉到了水底。
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