第一二零章 破事留下的“后遗症”
听穆婶唠叨了一阵,封燊才知道这次‘刘老庄’的事让溪口村之前好不容易营造出来的好机会,完全给毁了。
用穆婶的话说,“现在就菜还能卖掉一些”,其他人自己做的小生意都没办法做下去了。
好不容易靠着《南山居》的粉丝引流,又好不容易做出来的口碑吸引了游客来。乡亲们做小吃,也能多少赚点生活费。
可是随着游客锐减,好些人都灰心了。
“有好几几户人家都不打算做了……几家民宿现在也是拍苍蝇。”
封燊也没办法说什么。
不过,他觉得这种情况只是暂时,秀安水库乡村旅游市场肯定会复苏。只是什么时候才能复苏,谁也说不准。
得知村里的情况,说实在的,他心情有些沉重。为了让村里好起来,他也算是费了心思的。
可没想到才稍稍红火了一点就遇到这样的打击。
他本来还想跟杨村长聊聊,不过穆婶说杨村长去村委开会了。
“就是要说游客少的事。要强调什么食品安全的事呢。”
封燊没找到人,只好先回家了。
不管怎么说,日子好过歹过,总要过的。而且农家乐生意如何,对封燊跟他那几个工人其实影响并不是很大。
现在,工厂已经主动降低了酱料产量,只需要满足那个老兵协会名下的连锁小吃店就好。
空出来的时间,封燊让他们做鱼干。其实那是咸腊鱼干,是以《腊味秘方》做的。
另外,他买回来的海鲜干品,其实不是准备来吃的,而是要做几种调味料,类似鸡精、味精的那种。
这个调味料,是他自己配制出来的。算是于系统没有直接关联。这也是打算给‘特殊人群’准备的东西。
他觉得让更多人帮他赚积分,是挺不错的办法。
当然,他也不会将所有弄出来都拿出来。而且不可能将最好的拿出来。
最好的,当然是自己留着。
至于给别人的。免费的嘛,给次品已经很良心了。
他正在厨房忙活着,听到杨村长叫。
看锅里的汤还有不会那么干,就关小了火出来。
看到杨村长的样子,他不由楞来一下。
这老叔精神有些颓靡:“杨叔,你找我有事?”
“也没什么事……听你穆婶说,你昨天去家里找我?”
“嗯,就是经过,上门唠嗑几句。杨叔你坐。”
封燊泡茶。
杨村长点了根烟,说:“封燊,村里的情况你也知道了吧。”
“杨叔你说的是哪方面?是游客少了?”
杨村长辈烟呛了一下,咳了几声说:“就是这事。你说好不容易才看到点好光景……才没几天就这样。让人心里不舒服。”
最重要的,坑人的还是他的亲戚。
封燊倒了两杯茶说:“杨叔也别操心了。现在这样,谁也不想,也是谁也都想不到的。”
“唉,可不是想不到吗?你说,这人做生意,怎么就不能安安分分,非要搞那些邪魔外道……”
最让他心塞的,那人还是他比较亲的亲戚。
这让他在别人面前连腰都直不起来了。
封燊看他那沮丧的样子,不由开口宽慰说:“杨叔,现在心急也没用。而且,那样的事,用不了多久,外边的人就该忘得差不多了。会好起来的。”
杨村长苦笑着摇头:“这才几天,好几户人家的生意就不做了。在这么下去,大概没几户能撑得下去。
“你说我们村就靠着那些小吃零嘴招引了人来。要是都不做了,以后世道好起来又有真没用。人家能忘那事,也能忘了我们村……”
封燊知道这担忧有道理。而且他自己也是那么认为的。
营造一个好口碑可能需要好几年甚至更长的时间,而一个好口碑消散,可能只需要一两个月。
要知道,人都是喜新厌旧的。
“封燊,你脑子灵……你看有没有什么办法让村里人能撑下去?只要撑过这段艰难,以后外边的人来了,我们村里也能继续兴旺。”
封燊看他期盼的眼神,拒绝的话吞了回去,说:“杨叔,我暂时也没什么好办法。不过,我也希望乡亲们日子能好起来。我会帮着想想,看能不能有什么法子扭转。”
得了封燊的半个承诺,杨村长像是轻松了不少。也没在多说什么。坐了一会就走了。
封燊送他出门,微微叹一口气。
溪口村的难处,不是经营方式上出了问题。而是因为大环境造成。
改变整个大环境?
别说他有没有那个能力,就算有那样的能力,这也不是他的长项啊……
他摇摇头,厨房里还在做东西呢。
正要进屋,却被杨琨叫住了。
杨琨从工厂那边过来:“封燊,刚走的是我八叔?”
“对啊。你找他?”
“不是,就是远远看了觉得是他……我是来告诉你一声,那些鱼都都杀好了。”
“这么快?”
那可是一万多斤鱼。
杨琨笑着说:“你按量算工钱,谁愿意慢?手熟了速度自然就快。”而且,已经做了好几天了。
封燊笑了笑,说:“只要做得好,又做得快,工钱多少我都愿意给啊。”
“我看着呢,都是按你说的标准做的。有不及格,就让返工了……我过来,就是他们让我来问问,接下来还有什么大活要做的?”
“大活?”
“呵呵,就是能多挣工钱的活。”之前是腊肉腊肠,现在是鱼。虽然累一些。不过工钱高啊。
封燊笑着说:“你让她们放心好了。别怕没活干。过两天还会有一批鱼来。这两天可以现在做其他的,也可以放假放松一下。”
“还是先做其他的吧。酱料虽说出货量少了,但也不能不做。”
包子已经不怎么做了。现在几乎没人来拿包子。
但调味料还是要做的,有时候封燊还会让做一些河粉干。工厂几个人倒是不怕没活做的。
杨琨又问:“你最近是在研究新调味料?弄出来了,要不要生产?”
封燊笑着:“先看情况。要是我们做不来,可以跟你那些战友合作。”
“真的?”杨琨惊喜说。“那调味料也是给小吃准备的?”
“不一定。”封燊是想起了一件事。“那其实是汤料包。跟鸡精差不多。一锅汤放一小包就很香的那种。
“汤面之类的,当然可以用。家里煲汤活着汤菜也可以用。”
他笑着说:“不过,我觉得最大的客户,可以是方便面。”
“方便面的料包?”
“对。”
杨琨笑着说:“要真能成了,他们那些家伙大概要乐疯了。”
“嗯?”
“你是不知道。现在符合帮扶条件的战友家属很多。但他们不适合创业,工作岗位却只有那么多。现在如果能多生产一些东西,岗位不就多了么?”
封燊一想就明白。不过对方怎经营,不在他关心范围内。
“我已经确定了两种的配方。一种主要是针对方便面,或者是汤菜的。另外一种可以用来做汤底。”
“现在可以让他们做了?”
“只要有设备,生产不难。”
“那成本方面?”
“我自己在厨房做的,一斤的成本大概在二十八到三十块钱之间。不过上生产线,应该会下降不少。”
杨琨一听成本那么高,略略有些失望。他们老兵协会的工厂,宗旨是为了照顾那些困难军属烈属。所以请了的工人比较多。
如果成本太高,销售价没有优势,可能不好做。
不过一想封燊也说的也对。如果上了生产线能提高效率,那还是可以考虑的。
“那我等会就跟他们说说。”
“你等会顺便将样品寄给他们。”
“好,我先多谢你了。”
“这客气话就不说了。”封燊明白说。“这两个配方,是专门为你们调配出来的,比较大众化。我还有更好的,以后可能要在我们工厂做。成本比较高,一斤要在两百块钱左右。”
“两百块的成本,不怕影响销路么?”
“我们中国,别的可能不多。但人绝对不少,有钱人也不少。”他做的高级版配方,针对的就是那些比较有钱的人,或者是高级餐厅。
为的,就是弥补免费送配方的损失。
也可以当做是劫富济贫。
不过,那也是下足了料的。一斤调味料,仅仅是海产品的成本就超过一百。加上其他的……他一斤卖五六百不过分吧。
杨琨不知道过不过分。不过他也明白封燊能给配方就已经很是好心好意了。而且,那些好配方,就算拿给他们老兵协会,恐怕事有害无益。
说完了事,杨琨就会兴冲冲走了。封燊也回转厨房继续做他的配方。
‘刘老庄’弄出的烂摊子让封燊废了不少脑筋,就想着帮村里恢复生机。
他还没想到什么好办法,侯军就给他带来一个好消息。
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用穆婶的话说,“现在就菜还能卖掉一些”,其他人自己做的小生意都没办法做下去了。
好不容易靠着《南山居》的粉丝引流,又好不容易做出来的口碑吸引了游客来。乡亲们做小吃,也能多少赚点生活费。
可是随着游客锐减,好些人都灰心了。
“有好几几户人家都不打算做了……几家民宿现在也是拍苍蝇。”
封燊也没办法说什么。
不过,他觉得这种情况只是暂时,秀安水库乡村旅游市场肯定会复苏。只是什么时候才能复苏,谁也说不准。
得知村里的情况,说实在的,他心情有些沉重。为了让村里好起来,他也算是费了心思的。
可没想到才稍稍红火了一点就遇到这样的打击。
他本来还想跟杨村长聊聊,不过穆婶说杨村长去村委开会了。
“就是要说游客少的事。要强调什么食品安全的事呢。”
封燊没找到人,只好先回家了。
不管怎么说,日子好过歹过,总要过的。而且农家乐生意如何,对封燊跟他那几个工人其实影响并不是很大。
现在,工厂已经主动降低了酱料产量,只需要满足那个老兵协会名下的连锁小吃店就好。
空出来的时间,封燊让他们做鱼干。其实那是咸腊鱼干,是以《腊味秘方》做的。
另外,他买回来的海鲜干品,其实不是准备来吃的,而是要做几种调味料,类似鸡精、味精的那种。
这个调味料,是他自己配制出来的。算是于系统没有直接关联。这也是打算给‘特殊人群’准备的东西。
他觉得让更多人帮他赚积分,是挺不错的办法。
当然,他也不会将所有弄出来都拿出来。而且不可能将最好的拿出来。
最好的,当然是自己留着。
至于给别人的。免费的嘛,给次品已经很良心了。
他正在厨房忙活着,听到杨村长叫。
看锅里的汤还有不会那么干,就关小了火出来。
看到杨村长的样子,他不由楞来一下。
这老叔精神有些颓靡:“杨叔,你找我有事?”
“也没什么事……听你穆婶说,你昨天去家里找我?”
“嗯,就是经过,上门唠嗑几句。杨叔你坐。”
封燊泡茶。
杨村长点了根烟,说:“封燊,村里的情况你也知道了吧。”
“杨叔你说的是哪方面?是游客少了?”
杨村长辈烟呛了一下,咳了几声说:“就是这事。你说好不容易才看到点好光景……才没几天就这样。让人心里不舒服。”
最重要的,坑人的还是他的亲戚。
封燊倒了两杯茶说:“杨叔也别操心了。现在这样,谁也不想,也是谁也都想不到的。”
“唉,可不是想不到吗?你说,这人做生意,怎么就不能安安分分,非要搞那些邪魔外道……”
最让他心塞的,那人还是他比较亲的亲戚。
这让他在别人面前连腰都直不起来了。
封燊看他那沮丧的样子,不由开口宽慰说:“杨叔,现在心急也没用。而且,那样的事,用不了多久,外边的人就该忘得差不多了。会好起来的。”
杨村长苦笑着摇头:“这才几天,好几户人家的生意就不做了。在这么下去,大概没几户能撑得下去。
“你说我们村就靠着那些小吃零嘴招引了人来。要是都不做了,以后世道好起来又有真没用。人家能忘那事,也能忘了我们村……”
封燊知道这担忧有道理。而且他自己也是那么认为的。
营造一个好口碑可能需要好几年甚至更长的时间,而一个好口碑消散,可能只需要一两个月。
要知道,人都是喜新厌旧的。
“封燊,你脑子灵……你看有没有什么办法让村里人能撑下去?只要撑过这段艰难,以后外边的人来了,我们村里也能继续兴旺。”
封燊看他期盼的眼神,拒绝的话吞了回去,说:“杨叔,我暂时也没什么好办法。不过,我也希望乡亲们日子能好起来。我会帮着想想,看能不能有什么法子扭转。”
得了封燊的半个承诺,杨村长像是轻松了不少。也没在多说什么。坐了一会就走了。
封燊送他出门,微微叹一口气。
溪口村的难处,不是经营方式上出了问题。而是因为大环境造成。
改变整个大环境?
别说他有没有那个能力,就算有那样的能力,这也不是他的长项啊……
他摇摇头,厨房里还在做东西呢。
正要进屋,却被杨琨叫住了。
杨琨从工厂那边过来:“封燊,刚走的是我八叔?”
“对啊。你找他?”
“不是,就是远远看了觉得是他……我是来告诉你一声,那些鱼都都杀好了。”
“这么快?”
那可是一万多斤鱼。
杨琨笑着说:“你按量算工钱,谁愿意慢?手熟了速度自然就快。”而且,已经做了好几天了。
封燊笑了笑,说:“只要做得好,又做得快,工钱多少我都愿意给啊。”
“我看着呢,都是按你说的标准做的。有不及格,就让返工了……我过来,就是他们让我来问问,接下来还有什么大活要做的?”
“大活?”
“呵呵,就是能多挣工钱的活。”之前是腊肉腊肠,现在是鱼。虽然累一些。不过工钱高啊。
封燊笑着说:“你让她们放心好了。别怕没活干。过两天还会有一批鱼来。这两天可以现在做其他的,也可以放假放松一下。”
“还是先做其他的吧。酱料虽说出货量少了,但也不能不做。”
包子已经不怎么做了。现在几乎没人来拿包子。
但调味料还是要做的,有时候封燊还会让做一些河粉干。工厂几个人倒是不怕没活做的。
杨琨又问:“你最近是在研究新调味料?弄出来了,要不要生产?”
封燊笑着:“先看情况。要是我们做不来,可以跟你那些战友合作。”
“真的?”杨琨惊喜说。“那调味料也是给小吃准备的?”
“不一定。”封燊是想起了一件事。“那其实是汤料包。跟鸡精差不多。一锅汤放一小包就很香的那种。
“汤面之类的,当然可以用。家里煲汤活着汤菜也可以用。”
他笑着说:“不过,我觉得最大的客户,可以是方便面。”
“方便面的料包?”
“对。”
杨琨笑着说:“要真能成了,他们那些家伙大概要乐疯了。”
“嗯?”
“你是不知道。现在符合帮扶条件的战友家属很多。但他们不适合创业,工作岗位却只有那么多。现在如果能多生产一些东西,岗位不就多了么?”
封燊一想就明白。不过对方怎经营,不在他关心范围内。
“我已经确定了两种的配方。一种主要是针对方便面,或者是汤菜的。另外一种可以用来做汤底。”
“现在可以让他们做了?”
“只要有设备,生产不难。”
“那成本方面?”
“我自己在厨房做的,一斤的成本大概在二十八到三十块钱之间。不过上生产线,应该会下降不少。”
杨琨一听成本那么高,略略有些失望。他们老兵协会的工厂,宗旨是为了照顾那些困难军属烈属。所以请了的工人比较多。
如果成本太高,销售价没有优势,可能不好做。
不过一想封燊也说的也对。如果上了生产线能提高效率,那还是可以考虑的。
“那我等会就跟他们说说。”
“你等会顺便将样品寄给他们。”
“好,我先多谢你了。”
“这客气话就不说了。”封燊明白说。“这两个配方,是专门为你们调配出来的,比较大众化。我还有更好的,以后可能要在我们工厂做。成本比较高,一斤要在两百块钱左右。”
“两百块的成本,不怕影响销路么?”
“我们中国,别的可能不多。但人绝对不少,有钱人也不少。”他做的高级版配方,针对的就是那些比较有钱的人,或者是高级餐厅。
为的,就是弥补免费送配方的损失。
也可以当做是劫富济贫。
不过,那也是下足了料的。一斤调味料,仅仅是海产品的成本就超过一百。加上其他的……他一斤卖五六百不过分吧。
杨琨不知道过不过分。不过他也明白封燊能给配方就已经很是好心好意了。而且,那些好配方,就算拿给他们老兵协会,恐怕事有害无益。
说完了事,杨琨就会兴冲冲走了。封燊也回转厨房继续做他的配方。
‘刘老庄’弄出的烂摊子让封燊废了不少脑筋,就想着帮村里恢复生机。
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