第二十四章节:顶级蛋炒饭(第五更)
这家店之前是开饭馆的,但因为地理位置偏僻,开了不到半年就倒闭了。
店面一共有两层,一楼是店面,二楼用来居住。
搁置了一年之久的店铺现在布满了灰尘,人踏去,还会激起一层的土。屋里乱七八糟摆着六套油腻腻的红色折叠桌椅,有的缺胳膊少腿,摇摇晃晃地站都站不稳。
穿过一片狼藉的大厅,后面是一个简陋的厨房,简陋的墙面壁纸糊着一层擦不掉的黑色油烟,油烟机的抽风管被烟熏的发黄。
刘大志开了一下厨房的水龙头,发现水根本流不下去,下水道都是堵的.....
后门外有个楼梯,刘大志顺着了二楼。
二楼少了一楼的烟熏气,整洁许多。进门是一个小客厅,放着一台盖着花布的绿皮冰箱,一个老旧的电视机。
小客厅后面有两个紧挨着的房间,白墙,黄色木门,里面各放了两张床。
能不花钱就不花钱,刘大志决定暂时先不动二楼,把一楼收拾一下。
突然想到了什么,刘大志问道:“店铺能装修吗?”
橘猫沉默了一会儿,似乎觉得这样的店铺不让装修未免太不近人情,放宽了条件:“可以简单装修,但不能改动太大。”
“行,那我一会儿要改什么地方,我就先跟你说。要是装修过头了,你就告诉我。”
定了之后,刘大志先打电话找了个通下水道的,把整个店的下水道都疏通了一遍。
原先花里胡哨的壁纸统统撕掉,漆成白墙。
那六套红色的折叠桌椅刘大志没动,反正也不能换好的,再换一套也一样辣眼睛,先凑合着用吧。
收拾完后,整个饭店依旧简陋,但至少整洁了不少。
原来饭馆的牌匾是“仙居饭店”,起这个名是因为原先饭馆的老板是仙居县人。
名字不错,还挺文艺,刘大志直接保留了。
摆好桌椅后,刘大志找了附近的两个清洁工,对饭店进行一次彻底的大扫除。
“小老板,你怎么在这儿开饭店啊?我跟你说,这家店都租了一年了都没租出去,位置太偏!你要不找房东把钱退了,去主街租一个吧。”一个清洁工大妈好心地说道。
“是啊老板,赔一点没事,不然你这后期还得往里面投资呢!那不是打水漂儿吗!”
刘大志笑了笑道:“没事,酒香不怕巷子深嘛。”
这时,门的铃铛“叮铃”响了一声。
店门口走进一个大爷,汲着拖鞋,穿着汗衫摇着蒲扇,大摇大摆地走了进来。
“哎,小许!你这店又重新开了?正好!我就好吃你那一口!”
刘大志没听清楚,只听到有人说话,连忙从厨房走出来:“不好意思,我这店还没收拾完呢,暂时开不了张。”
那大爷下打量着刘大志:“这店你租下了?你不知道这店一年都租不出去了吗?”
刘大志笑道:“知道,没事,我要的就是这个地段。”
大爷笑了:“你这小伙子,还挺个性。就喜欢赔钱呐?”
两人交谈了几句,原来这大爷姓赵,叫赵民富,是隔壁杂货铺的老板,跟房东是好朋友,之前仙居饭馆还开着的时候,赵民富没少光顾。
自从仙居饭馆倒闭之后,赵民富就彻底无聊了。
也没人唠嗑,也没地方窜门,吃饭还得跑到隔壁街去。
听说刘大志来了,还打算继续开饭店,当下乐不可支。
赵民富心直口快,还是个热心人,撸起袖子就帮着一起清扫。
下午七点,外面天都暗了,在四个人的忙活下,整个店面总算拾掇一新。
眼看到了饭点,刘大志干脆在新店开火,炒了碗蛋炒饭,算是感谢赵民富的帮忙。
蛋炒饭是最简单的菜肴,但是顶级大师做的,区别就大了。
真正的蛋炒饭,每颗饭粒都滚着金黄的蛋液,胡萝卜和火腿丁的比例,需要精确到每一勺中都至少含有2-3粒。
这样的蛋炒饭,才能达到食材之间的水乳交融,达到11大于2的效果。
赵民富循着香味走到厨房,摇着蒲扇问:“小刘,你这是做啥呢?咋这么香?”
“做蛋炒饭呢。”
赵民富美滋滋地说:“哎呀这蛋炒饭啊,要说还是我儿子做的最香!我儿子现在在回春酒楼当大厨,每个月能挣两千!”
“小刘,回春酒楼你知道不?那是N市最大的酒楼!”
“哎,小刘,你要是想学,等我儿子周末放假,我让他教教你?”
话不好听,但刘大志刚刚跟赵民富聊天的过程中就知道了,大爷心是好的,纯属口快,不会说话,因此也没计较。
片刻后,蛋炒饭出锅了。
热腾腾的鸡蛋和粒粒分明的米饭混杂在一起,散发着一股浓烈的米饭香气,其中还夹杂着胡萝卜的清新和火腿丁的肉香。
色、香、味俱全!
刘大志盛好饭,招呼赵民富过来吃。
这一坐下,蛋炒饭独特的香气扑面而来。
“小刘,你这蛋炒饭的米粒咋是黄色的?”赵民富舀了一勺,纳闷道。
“....您放心吃吧,那是裹着蛋液呢,没毒。”
赵民富尝试着吃了一口之后,眼睛瞬间瞪大!
这特么是蛋炒饭吗!
蛋炒饭居然能做的这么好吃?!
赵民富彻底停不下来了,一口接一口,一边往嘴里塞饭一边连连给刘大志竖大拇指,把整个饭盘里的米粒都刮得干干净净。
吃完后,那盘子简直比洗完的还干净!
赵民富靠在椅背,意犹未尽地打了个饱嗝。
“小刘,你这手艺,真是绝了!这么一比,我儿子做的就是猪食!”
刘大志:...大爷还真是心直口快,损起来连自己儿子都不放过啊。
赵民富这句话刚落,刘大志耳边就传来了系统的通报声:
“叮,【赞不绝口】X1!”
“不过啊,小刘,我得给你提个意见,这蛋炒饭好吃是好吃,但分量太少了啊!都不够我塞牙缝呢!”赵民富一边打着嗝一边说。
刘大志无奈道:“大爷,你这嗝都打了快十个了,还没吃饱呢。”
赵民富梗着脖子嘴硬道:“没吃饱!就是没吃饱!我这是饿嗝!”
“这,店里的食材都用完了,我这还没来得及采办呢。要不我先请您去外面吃点?”
“啊?!这就没了?”
赵民富不死心地去厨房转了一圈,看见果然啥都不剩了,才失落地摇了摇头。
“那行吧,那我明儿中午,不,我明早就来!还点这个蛋炒饭!”
保证了明天一早就开门之后,刘大志总算把赵民富送走了
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店面一共有两层,一楼是店面,二楼用来居住。
搁置了一年之久的店铺现在布满了灰尘,人踏去,还会激起一层的土。屋里乱七八糟摆着六套油腻腻的红色折叠桌椅,有的缺胳膊少腿,摇摇晃晃地站都站不稳。
穿过一片狼藉的大厅,后面是一个简陋的厨房,简陋的墙面壁纸糊着一层擦不掉的黑色油烟,油烟机的抽风管被烟熏的发黄。
刘大志开了一下厨房的水龙头,发现水根本流不下去,下水道都是堵的.....
后门外有个楼梯,刘大志顺着了二楼。
二楼少了一楼的烟熏气,整洁许多。进门是一个小客厅,放着一台盖着花布的绿皮冰箱,一个老旧的电视机。
小客厅后面有两个紧挨着的房间,白墙,黄色木门,里面各放了两张床。
能不花钱就不花钱,刘大志决定暂时先不动二楼,把一楼收拾一下。
突然想到了什么,刘大志问道:“店铺能装修吗?”
橘猫沉默了一会儿,似乎觉得这样的店铺不让装修未免太不近人情,放宽了条件:“可以简单装修,但不能改动太大。”
“行,那我一会儿要改什么地方,我就先跟你说。要是装修过头了,你就告诉我。”
定了之后,刘大志先打电话找了个通下水道的,把整个店的下水道都疏通了一遍。
原先花里胡哨的壁纸统统撕掉,漆成白墙。
那六套红色的折叠桌椅刘大志没动,反正也不能换好的,再换一套也一样辣眼睛,先凑合着用吧。
收拾完后,整个饭店依旧简陋,但至少整洁了不少。
原来饭馆的牌匾是“仙居饭店”,起这个名是因为原先饭馆的老板是仙居县人。
名字不错,还挺文艺,刘大志直接保留了。
摆好桌椅后,刘大志找了附近的两个清洁工,对饭店进行一次彻底的大扫除。
“小老板,你怎么在这儿开饭店啊?我跟你说,这家店都租了一年了都没租出去,位置太偏!你要不找房东把钱退了,去主街租一个吧。”一个清洁工大妈好心地说道。
“是啊老板,赔一点没事,不然你这后期还得往里面投资呢!那不是打水漂儿吗!”
刘大志笑了笑道:“没事,酒香不怕巷子深嘛。”
这时,门的铃铛“叮铃”响了一声。
店门口走进一个大爷,汲着拖鞋,穿着汗衫摇着蒲扇,大摇大摆地走了进来。
“哎,小许!你这店又重新开了?正好!我就好吃你那一口!”
刘大志没听清楚,只听到有人说话,连忙从厨房走出来:“不好意思,我这店还没收拾完呢,暂时开不了张。”
那大爷下打量着刘大志:“这店你租下了?你不知道这店一年都租不出去了吗?”
刘大志笑道:“知道,没事,我要的就是这个地段。”
大爷笑了:“你这小伙子,还挺个性。就喜欢赔钱呐?”
两人交谈了几句,原来这大爷姓赵,叫赵民富,是隔壁杂货铺的老板,跟房东是好朋友,之前仙居饭馆还开着的时候,赵民富没少光顾。
自从仙居饭馆倒闭之后,赵民富就彻底无聊了。
也没人唠嗑,也没地方窜门,吃饭还得跑到隔壁街去。
听说刘大志来了,还打算继续开饭店,当下乐不可支。
赵民富心直口快,还是个热心人,撸起袖子就帮着一起清扫。
下午七点,外面天都暗了,在四个人的忙活下,整个店面总算拾掇一新。
眼看到了饭点,刘大志干脆在新店开火,炒了碗蛋炒饭,算是感谢赵民富的帮忙。
蛋炒饭是最简单的菜肴,但是顶级大师做的,区别就大了。
真正的蛋炒饭,每颗饭粒都滚着金黄的蛋液,胡萝卜和火腿丁的比例,需要精确到每一勺中都至少含有2-3粒。
这样的蛋炒饭,才能达到食材之间的水乳交融,达到11大于2的效果。
赵民富循着香味走到厨房,摇着蒲扇问:“小刘,你这是做啥呢?咋这么香?”
“做蛋炒饭呢。”
赵民富美滋滋地说:“哎呀这蛋炒饭啊,要说还是我儿子做的最香!我儿子现在在回春酒楼当大厨,每个月能挣两千!”
“小刘,回春酒楼你知道不?那是N市最大的酒楼!”
“哎,小刘,你要是想学,等我儿子周末放假,我让他教教你?”
话不好听,但刘大志刚刚跟赵民富聊天的过程中就知道了,大爷心是好的,纯属口快,不会说话,因此也没计较。
片刻后,蛋炒饭出锅了。
热腾腾的鸡蛋和粒粒分明的米饭混杂在一起,散发着一股浓烈的米饭香气,其中还夹杂着胡萝卜的清新和火腿丁的肉香。
色、香、味俱全!
刘大志盛好饭,招呼赵民富过来吃。
这一坐下,蛋炒饭独特的香气扑面而来。
“小刘,你这蛋炒饭的米粒咋是黄色的?”赵民富舀了一勺,纳闷道。
“....您放心吃吧,那是裹着蛋液呢,没毒。”
赵民富尝试着吃了一口之后,眼睛瞬间瞪大!
这特么是蛋炒饭吗!
蛋炒饭居然能做的这么好吃?!
赵民富彻底停不下来了,一口接一口,一边往嘴里塞饭一边连连给刘大志竖大拇指,把整个饭盘里的米粒都刮得干干净净。
吃完后,那盘子简直比洗完的还干净!
赵民富靠在椅背,意犹未尽地打了个饱嗝。
“小刘,你这手艺,真是绝了!这么一比,我儿子做的就是猪食!”
刘大志:...大爷还真是心直口快,损起来连自己儿子都不放过啊。
赵民富这句话刚落,刘大志耳边就传来了系统的通报声:
“叮,【赞不绝口】X1!”
“不过啊,小刘,我得给你提个意见,这蛋炒饭好吃是好吃,但分量太少了啊!都不够我塞牙缝呢!”赵民富一边打着嗝一边说。
刘大志无奈道:“大爷,你这嗝都打了快十个了,还没吃饱呢。”
赵民富梗着脖子嘴硬道:“没吃饱!就是没吃饱!我这是饿嗝!”
“这,店里的食材都用完了,我这还没来得及采办呢。要不我先请您去外面吃点?”
“啊?!这就没了?”
赵民富不死心地去厨房转了一圈,看见果然啥都不剩了,才失落地摇了摇头。
“那行吧,那我明儿中午,不,我明早就来!还点这个蛋炒饭!”
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