第七十八章 火爆全场
第二天天还没亮,李田氏、李二妮和李三小就都起床了,李田氏去做饭,三小开始给骡子喂草料,喝水。
山生也很早就过来了,几人又开始装车,三小套好骡子车,山生把火炉和那些装着串好肉串的木桶提上车,木炭和柴火也装上。
二妮又检查了一下调料罐子严实不严实。甚至连找零的铜板儿都准备好了,看了看没什么纰漏的,一伙人赶了骡子车出门。
骡子车速度快,正好到了城门口的时候官兵刚把城门打开,很多提着鸡鸭肉蛋蔬菜的妇人,交完一文钱的进城费,迅速往集市上赶。
二妮一伙儿去了先前看好的西市。
在西市长期租摊子比每天一交划算的多,今日他们只是先来试水,并没有说好租摊位,因此去的是流动摊位的位置。
交完摊位费,管街市的小官给他们安排好了地方,恰好就在面摊老板的对面。
面摊老板每日那么多客人,哪里能记得住客人的脸,对赵山生格外记忆深刻,也是因为这小哥着实俊俏,他老汉活了这么大年纪,还是头一回见。
又见和俊小哥一起忙活的年轻姑娘也是貌美如花,更是添了几分喜欢。
“你们也来这里摆摊啊,卖的是什么吃食?”
面摊生意早上基本不开张,晌午的时候人才多,很多是进城来干短工的镇上或者乡下人,也有本城住的想换换口味的人家。
李田氏见对方是个老人,生怕回答晚了人家不高兴,忙不迭的说:“我闺女弄得吃食摊子,卖烤肉串。”
面摊子老板呵呵笑了笑:“这小两口是大嫂子家什么人啊,可真是长得好,这一对金童玉女往这儿一站就是活招牌,大嫂子卖啥吃食都能卖的火。”
李田氏脸上有些尴尬,赵山生和她家没啥关系啊,可这老丈刚刚说了他们小两口,若是说没什么干系的小伙子来帮她家干活儿,那别人该怎么看她家二妮子?
山生正在往下搬火炉,闻言替李田氏解围道:“这是我岳母。”
李田氏心虚的望了山生一眼,也没有戳破。
面摊老板笑眯了眼,点了点头:“好好,小后生,你们要是有什么事儿就来找我这老头子。”
山生拱手道谢,面摊老板更是满意。
几人七手八脚把摊子支起来后,二妮和山生开始烤肉串,这肉串就是烤出香味儿来才能招徕人。
二妮订做了好几个木托盘,如今木托盘上有蔬菜类,都是些豆角、番薯、胡瓜、青菜,肉类托盘里除了羊肉串外,还有鱼片。另外还有煮熟的鸡蛋和豆干。
早上来街市的,吃过饭的,来这里就是买些家里用的米面肉菜,没吃过饭的,大多也是吃包子馄饨等,很少有谁一大清早就吃肉的。
可二妮他们烤的羊肉串儿味道太香了,这整个西市都飘满了肉串儿的香味儿。
只要带着鼻子的,都顺着这味儿凑了过来。
一个穿着汗衫、膀大腰圆、满身横肉的大汉,抖着满身的肥膘,站到他们摊位面前。
“你们卖的这是什么?”
二妮口齿伶俐道:“这位大哥,我家卖的是羊肉串儿,还有蔬菜串儿,肉串儿是两文钱一串儿,蔬菜串儿、鸡蛋和豆干儿都是一文钱一串儿,您是第一位过来询问的客人,免费送您一串肉串儿和一串蔬菜串儿,来,您拿好了。”
李二妮迅速给这两串儿刷上一层酱料,又洒了一点儿孜然,递到了大汉手里。
大汉见速度这么快就好了,而且还是白送的,马上接过来往嘴里咬了一口,这一吃,就像是发现什么了不得的东西了一样,双眼发亮。吃完肉串,又咬了一口蔬菜串儿,他最讨厌吃菜了,今日竟头一回觉得菜也这么好吃。
吃完这两串儿还有些意犹未尽,大汉豪横的指了指托盘里的羊肉道:“再给我来五串儿,不对,来十串儿,蔬菜串儿也给我五串儿,这什么鸡蛋豆皮的也每样来两串儿!”
“好嘞,总共是二十九文。”
旁边的人一听一顿饭就要二十九文,而且还是不顶饱的,都觉得有些贵了。可那香味儿又勾的他们走不动道儿。
看那大汉拿到了串儿也不走,就在摊子边上一会儿一串的啃,一边啃还一边说香!有人就想着买两串儿尝尝,就这么着两串儿三串儿的,他们家摊子迅速围了一群人。
人一多,李二妮就开始拿本子记,算账收钱。
李二小在家已经练习过了怎么烤才火候刚刚好,不会嫩又不会焦,替了李二妮上岗,赵山生手指翻飞,因为被李二妮以油烟对女孩子不好训练过,两人都没显得特别慌乱。
城里的穷人是有,但是富贵人家也多,出入酒肆茶楼、楚馆秦楼豪掷千金的不知凡几,只要进来西市的都被这边的香味儿吸引了,有一个公子哥儿花了三两银子把剩下的全包圆了。就是为了拿回家给家里人都尝尝这新鲜吃食。
李二妮他们昨儿准备了几千串儿,本来李田氏还担心太多了卖不完就白瞎了,哪儿知道竟然不够卖的,不到晌午就全卖清了!
李田氏和李三小个个兴奋的红光满面,话说的都不利落了。
“各位客人,咱家的肉串儿蔬菜串儿全都卖完了,大家想吃的明日再来吧。”
围着的客人还不想走,李二妮保证了明日带更多的来,保准让大家都吃上,人群这才散了。
对面面摊子老板笑着说:“我说什么来着,你家生意果然是火吧。”
李田氏激动的说不出话,还是李二妮笑了笑道:“多亏您老吉言。”
赵山生因为忙着烤串儿,炭火离他又很近,脸上有些红晕,还有些发丝儿都散了出来,怎么看怎么有种诱惑人的气质,刚刚好些年轻姑娘都在指着他小声议论。
“山生,你今儿可不是白干的,回去后我给你算工钱啊。”李二妮拍了拍山生的肩膀。
赵山生一把按住她的手:“我的工钱可是很贵,确定要给?”
李二妮咳了两声,左右看了看,见李田氏和李三小并没有注意自己,连忙把手给缩了回去。
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山生也很早就过来了,几人又开始装车,三小套好骡子车,山生把火炉和那些装着串好肉串的木桶提上车,木炭和柴火也装上。
二妮又检查了一下调料罐子严实不严实。甚至连找零的铜板儿都准备好了,看了看没什么纰漏的,一伙人赶了骡子车出门。
骡子车速度快,正好到了城门口的时候官兵刚把城门打开,很多提着鸡鸭肉蛋蔬菜的妇人,交完一文钱的进城费,迅速往集市上赶。
二妮一伙儿去了先前看好的西市。
在西市长期租摊子比每天一交划算的多,今日他们只是先来试水,并没有说好租摊位,因此去的是流动摊位的位置。
交完摊位费,管街市的小官给他们安排好了地方,恰好就在面摊老板的对面。
面摊老板每日那么多客人,哪里能记得住客人的脸,对赵山生格外记忆深刻,也是因为这小哥着实俊俏,他老汉活了这么大年纪,还是头一回见。
又见和俊小哥一起忙活的年轻姑娘也是貌美如花,更是添了几分喜欢。
“你们也来这里摆摊啊,卖的是什么吃食?”
面摊生意早上基本不开张,晌午的时候人才多,很多是进城来干短工的镇上或者乡下人,也有本城住的想换换口味的人家。
李田氏见对方是个老人,生怕回答晚了人家不高兴,忙不迭的说:“我闺女弄得吃食摊子,卖烤肉串。”
面摊子老板呵呵笑了笑:“这小两口是大嫂子家什么人啊,可真是长得好,这一对金童玉女往这儿一站就是活招牌,大嫂子卖啥吃食都能卖的火。”
李田氏脸上有些尴尬,赵山生和她家没啥关系啊,可这老丈刚刚说了他们小两口,若是说没什么干系的小伙子来帮她家干活儿,那别人该怎么看她家二妮子?
山生正在往下搬火炉,闻言替李田氏解围道:“这是我岳母。”
李田氏心虚的望了山生一眼,也没有戳破。
面摊老板笑眯了眼,点了点头:“好好,小后生,你们要是有什么事儿就来找我这老头子。”
山生拱手道谢,面摊老板更是满意。
几人七手八脚把摊子支起来后,二妮和山生开始烤肉串,这肉串就是烤出香味儿来才能招徕人。
二妮订做了好几个木托盘,如今木托盘上有蔬菜类,都是些豆角、番薯、胡瓜、青菜,肉类托盘里除了羊肉串外,还有鱼片。另外还有煮熟的鸡蛋和豆干。
早上来街市的,吃过饭的,来这里就是买些家里用的米面肉菜,没吃过饭的,大多也是吃包子馄饨等,很少有谁一大清早就吃肉的。
可二妮他们烤的羊肉串儿味道太香了,这整个西市都飘满了肉串儿的香味儿。
只要带着鼻子的,都顺着这味儿凑了过来。
一个穿着汗衫、膀大腰圆、满身横肉的大汉,抖着满身的肥膘,站到他们摊位面前。
“你们卖的这是什么?”
二妮口齿伶俐道:“这位大哥,我家卖的是羊肉串儿,还有蔬菜串儿,肉串儿是两文钱一串儿,蔬菜串儿、鸡蛋和豆干儿都是一文钱一串儿,您是第一位过来询问的客人,免费送您一串肉串儿和一串蔬菜串儿,来,您拿好了。”
李二妮迅速给这两串儿刷上一层酱料,又洒了一点儿孜然,递到了大汉手里。
大汉见速度这么快就好了,而且还是白送的,马上接过来往嘴里咬了一口,这一吃,就像是发现什么了不得的东西了一样,双眼发亮。吃完肉串,又咬了一口蔬菜串儿,他最讨厌吃菜了,今日竟头一回觉得菜也这么好吃。
吃完这两串儿还有些意犹未尽,大汉豪横的指了指托盘里的羊肉道:“再给我来五串儿,不对,来十串儿,蔬菜串儿也给我五串儿,这什么鸡蛋豆皮的也每样来两串儿!”
“好嘞,总共是二十九文。”
旁边的人一听一顿饭就要二十九文,而且还是不顶饱的,都觉得有些贵了。可那香味儿又勾的他们走不动道儿。
看那大汉拿到了串儿也不走,就在摊子边上一会儿一串的啃,一边啃还一边说香!有人就想着买两串儿尝尝,就这么着两串儿三串儿的,他们家摊子迅速围了一群人。
人一多,李二妮就开始拿本子记,算账收钱。
李二小在家已经练习过了怎么烤才火候刚刚好,不会嫩又不会焦,替了李二妮上岗,赵山生手指翻飞,因为被李二妮以油烟对女孩子不好训练过,两人都没显得特别慌乱。
城里的穷人是有,但是富贵人家也多,出入酒肆茶楼、楚馆秦楼豪掷千金的不知凡几,只要进来西市的都被这边的香味儿吸引了,有一个公子哥儿花了三两银子把剩下的全包圆了。就是为了拿回家给家里人都尝尝这新鲜吃食。
李二妮他们昨儿准备了几千串儿,本来李田氏还担心太多了卖不完就白瞎了,哪儿知道竟然不够卖的,不到晌午就全卖清了!
李田氏和李三小个个兴奋的红光满面,话说的都不利落了。
“各位客人,咱家的肉串儿蔬菜串儿全都卖完了,大家想吃的明日再来吧。”
围着的客人还不想走,李二妮保证了明日带更多的来,保准让大家都吃上,人群这才散了。
对面面摊子老板笑着说:“我说什么来着,你家生意果然是火吧。”
李田氏激动的说不出话,还是李二妮笑了笑道:“多亏您老吉言。”
赵山生因为忙着烤串儿,炭火离他又很近,脸上有些红晕,还有些发丝儿都散了出来,怎么看怎么有种诱惑人的气质,刚刚好些年轻姑娘都在指着他小声议论。
“山生,你今儿可不是白干的,回去后我给你算工钱啊。”李二妮拍了拍山生的肩膀。
赵山生一把按住她的手:“我的工钱可是很贵,确定要给?”
李二妮咳了两声,左右看了看,见李田氏和李三小并没有注意自己,连忙把手给缩了回去。
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