第七十一章、清香荷叶粉蒸肉
紫简无辜的点点头,“比如说这一碗粉蒸肉,吃起来就有点腻味。还有那烤鸭看起来时黄嫩可口的样子,可是吃起来就是腻味,而且不够脆。”
紫简说的正是红袍做的最好的两道菜,在风绝城还是很闻名的。“是吗?那我倒想看看你做的菜,是怎样的好吃?怎样的不腻味?”红袍恶狠狠的说。
紫简知道光说他肯定是不会服的,“也对,那我就做一份清香荷叶粉蒸肉吧。”
紫简洗干净了手,就开始行动起来。还好,她别的也许不会,说到做菜,可是个高手。首先将籼米淘洗干净,晾干后加入桂皮、八角,入锅同炒至淡黄色,盛起稍凉,拣出香料碾碎,做成粗粉使用。猪肉切好后,放在碗内加酱油、料酒、白糖、葱、姜、乳腐(捏碎)拌匀,蒸至肉酥烂,取出葱、姜待用。荷叶洗净并批去背面的肋筋,放入沸水锅中烫洗片刻。用洁布擦干水分,将刚出笼的块肉逐块放在荷叶上,分别淋上麻油,逐块包好后放入青色的盆子里,再上笼用旺火蒸。
半柱香的时间,紫简端出了一盆荷叶翠绿,清香飘溢四溢的粉蒸肉出来。“红袍,你来尝尝吧。”说完,自信的离开了。红袍怀疑的尝了一口,还真是粉肉入味,肥而不腻的感觉。在吃下自己做的粉蒸肉,真是有点油腻的感觉,南瓜的味道并没有浸到肉的味道里去,所以没有紫简做的那么好吃。
红袍一下子就服气了,他赶紧往紫简走的方向追去。一追到紫简,却意想不到的跪了下来,“师傅,你收我为徒吧。”说完也不等紫简答应,就迅速的磕了三个头。
紫简目瞪口呆的看着,他的动作也太快了吧。“师傅,现在教教我粉蒸肉的做法吧,怎样才能做的那样清香四溢而且爽口不油腻?吃肉都变成了吃时蔬的的感觉,肯定会让人吃不腻口。”红袍是那种一生为了美食而奋斗的人,现在把紫简当成神一样崇拜着,眼神里冒泡泡,紫简觉得自己在他眼里,已经变成了一张张的食谱。紫简深寒、、、、、
“要成为我的徒弟,现在为师的交给你一个任务,你愿意为为师的办到吗?”紫简没想到鱼儿这么快就上钩了,开心不已。
“什么任务?好,我都答应,你现在告诉我粉蒸肉是怎样做的,行吗?”红袍三句话不离粉蒸肉,紫简掩嘴笑了。
“现在陪我去逛街,回来我就告诉你。”紫简轻轻的说,红袍考虑了一下,目光在桌子上的那碗粉蒸肉上流连了一下,狠心的点头。“恩,我们现在就去逛街吧。”
于是,紫简开心的拉着红袍离开了,掌柜的睁大着眼睛看着,又不好阻拦,挥手唤出一两个男子跟着紫简出去了,“好好的跟着小姐,千万不要让小姐出什么事情,不然的话,你们有几个头都不够砍。”
仓国的街,很干净,街道很宽,是不是会有华丽的马车答答的驶过去,也会有衣着华丽灿烂的男子骑着高头大马,紫简目不转睛的看着,仓国的人很热情善良,紫简很是喜欢,她买了一条五彩缤纷的围巾,布料很软,绣的花色很是显眼,绣功精良。
紫简逛过来有逛过去,一条街就逛了整整三篇,风绝城十二街,紫简一条街都没有错过。她逛来逛去的,并没有买很多的东西,而是,货比三家,讲价的厉害时红袍这一辈子没有见过的,一分钱的便宜也不让别人占。特别搞笑的是,在买一个手工制作的手镯时,紫简讲价讲的卖东西的人把手镯送给她了,紫简不好意思的用低价买了。红袍差点吐血身亡了,可是现实中的紫简就是这样,她节俭的作风从少就养成了。没办法、、、、、、、(有点人说以前怎么没发现紫简有这样的个性?我在这里说明,那是因为在王府里面,不需要出来买东西,再说买东西用的也是别人的钱,关紫简何事?再次申明,紫简就是这样的人。)
饶是红袍的武功不弱,也显得步幅不稳了,而紫简似乎兴头越来越高了,大有逛下去的意愿。红袍长长的吐出一口气,看着瘦小的紫简在人群中如一条秋鱼一样滑腻的钻来钻去的,他还得十二分的小心,不要把她跟丢。掌柜的可是跟他说的够清楚了,紫简出什么事情,他绝对不会负责任的,红袍想要仰天长啸,我、、、、、我为了一个菜谱,我、、、、我容易吗我?
可是心里想归想,红袍还是乖乖的跟了上去了。不过得出的经验就是下次再也不跟她出来逛街了,绝对不,打死也不。
“哇塞,这把小刀好可爱呀。”紫简趴在一个小货摊前,眼睛发光看着,红袍瞄了一眼,不就是古朴一点嘛?有什么可爱的?这样的小刀他找就见过的,“这是洪铁所制的刀,不容易生锈。”但是并不是很锋利,所以练武之人一般不用,但是红袍有买过,用来削苹果,然后做苹果酱。
紫简敢肯定这绝对不是这个世界应该出现的东西,这可是现代世界的小钢刀呀,怎么会出现在这里呢?紫简皱着眉头,仔细的看了看,紫简确定这是钢,不可能现在这个世界就能制造出钢来呀,历史上钢的出现可是晚了好几百年呀。“你们这里很多地方都卖这种刀吗?”紫简急切的问。
紫简大大的眼睛看着红袍,他不由自主的搔了搔头,“也不是很多,好像只有这个地方才有这种刀卖的,别的地方没见过卖过这种刀。”红袍想了想,黑虎国、银龙国他都去过,没有这种刀卖呀。紫简这样一说,红袍也感兴趣的拿去那把白亮的刀研究起来了。
紫简的脸一下子就亮了起来,“这小刀怎么卖?”
摊主看紫简爱不释手的样子,笑逐颜开,“这小刀可不是从哪里都可以买到的呀,黑虎国仅此一家,别的国家都没得卖的,。”摊主把那把小刀摊开给紫简看,“刚才公子说的对,这小刀可是永远不会生锈呀,小姐真是好眼光,一下子就看中了。这小刀也不贵,仅仅一锭银子,小姐就把他拿走吧。”
红袍正准备掏钱出来的时候,紫简一把拉住他的手,“一锭银子也是可以的,不过,你的给我把创造出这把刀的人找来,那么这些也是你的了。”
摊主是一个年轻的男子,看着那一大堆的银子,眼睛不由的睁大了,“抱歉,小姐,不是我不帮你,而是,我家主人一般都不见外人,这我也没有办法。”但是他的眼睛没有离开过那堆银子。而红袍看着这么大方的紫简,也吃了一惊,一把小刀能够让紫简出这么多的银子,打死他也不相信。
紫简想回家的心情占了上风,把身上的银子一股脑的全部拿出来了,“你带我去见你家的主人,这些就全部是的了。”那鼎然的气势,更让红袍摸不着头脑,紫简是不是生病了。虽说认识不久,但是红袍觉得自己很了解紫简,好像认识了很近很近一样。
紫简拍开红袍的手,“没听过男女授受不亲吗?不要乱摸,再摸我,就要让你负责任。”吓得红袍手都缩不赢,“我只是看你不对劲,以为你生病了,你不要赖在我身上。”红袍可不想在一朵花上吊死,再说经过这一天的相处,红袍知道紫简并不是表面的那么善良柔弱,明知道他害怕花旗,还时不时的那这个威胁他。
摊主艰难的看着那一大堆的银子,说不心动是骗人的,“好,我带你去,”他终于下定了决心,快速的把银子拿过来,放在了怀里。生怕紫简后悔一样。
穿过了几条街,又绕过了护城河,来到了一间不起眼的房子前,门前是衰落的枯草,落叶掉在地上,静静的腐烂着,看起来很破旧。
摊主谨慎的敲了敲门,然后又吹了吹口哨,一会儿后,门便开了。一个年纪不大的孩子打开门,看到是摊主,扑到了他的怀里,“大志,你好久不来看我了,你不喜欢我了吗?”
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紫简说的正是红袍做的最好的两道菜,在风绝城还是很闻名的。“是吗?那我倒想看看你做的菜,是怎样的好吃?怎样的不腻味?”红袍恶狠狠的说。
紫简知道光说他肯定是不会服的,“也对,那我就做一份清香荷叶粉蒸肉吧。”
紫简洗干净了手,就开始行动起来。还好,她别的也许不会,说到做菜,可是个高手。首先将籼米淘洗干净,晾干后加入桂皮、八角,入锅同炒至淡黄色,盛起稍凉,拣出香料碾碎,做成粗粉使用。猪肉切好后,放在碗内加酱油、料酒、白糖、葱、姜、乳腐(捏碎)拌匀,蒸至肉酥烂,取出葱、姜待用。荷叶洗净并批去背面的肋筋,放入沸水锅中烫洗片刻。用洁布擦干水分,将刚出笼的块肉逐块放在荷叶上,分别淋上麻油,逐块包好后放入青色的盆子里,再上笼用旺火蒸。
半柱香的时间,紫简端出了一盆荷叶翠绿,清香飘溢四溢的粉蒸肉出来。“红袍,你来尝尝吧。”说完,自信的离开了。红袍怀疑的尝了一口,还真是粉肉入味,肥而不腻的感觉。在吃下自己做的粉蒸肉,真是有点油腻的感觉,南瓜的味道并没有浸到肉的味道里去,所以没有紫简做的那么好吃。
红袍一下子就服气了,他赶紧往紫简走的方向追去。一追到紫简,却意想不到的跪了下来,“师傅,你收我为徒吧。”说完也不等紫简答应,就迅速的磕了三个头。
紫简目瞪口呆的看着,他的动作也太快了吧。“师傅,现在教教我粉蒸肉的做法吧,怎样才能做的那样清香四溢而且爽口不油腻?吃肉都变成了吃时蔬的的感觉,肯定会让人吃不腻口。”红袍是那种一生为了美食而奋斗的人,现在把紫简当成神一样崇拜着,眼神里冒泡泡,紫简觉得自己在他眼里,已经变成了一张张的食谱。紫简深寒、、、、、
“要成为我的徒弟,现在为师的交给你一个任务,你愿意为为师的办到吗?”紫简没想到鱼儿这么快就上钩了,开心不已。
“什么任务?好,我都答应,你现在告诉我粉蒸肉是怎样做的,行吗?”红袍三句话不离粉蒸肉,紫简掩嘴笑了。
“现在陪我去逛街,回来我就告诉你。”紫简轻轻的说,红袍考虑了一下,目光在桌子上的那碗粉蒸肉上流连了一下,狠心的点头。“恩,我们现在就去逛街吧。”
于是,紫简开心的拉着红袍离开了,掌柜的睁大着眼睛看着,又不好阻拦,挥手唤出一两个男子跟着紫简出去了,“好好的跟着小姐,千万不要让小姐出什么事情,不然的话,你们有几个头都不够砍。”
仓国的街,很干净,街道很宽,是不是会有华丽的马车答答的驶过去,也会有衣着华丽灿烂的男子骑着高头大马,紫简目不转睛的看着,仓国的人很热情善良,紫简很是喜欢,她买了一条五彩缤纷的围巾,布料很软,绣的花色很是显眼,绣功精良。
紫简逛过来有逛过去,一条街就逛了整整三篇,风绝城十二街,紫简一条街都没有错过。她逛来逛去的,并没有买很多的东西,而是,货比三家,讲价的厉害时红袍这一辈子没有见过的,一分钱的便宜也不让别人占。特别搞笑的是,在买一个手工制作的手镯时,紫简讲价讲的卖东西的人把手镯送给她了,紫简不好意思的用低价买了。红袍差点吐血身亡了,可是现实中的紫简就是这样,她节俭的作风从少就养成了。没办法、、、、、、、(有点人说以前怎么没发现紫简有这样的个性?我在这里说明,那是因为在王府里面,不需要出来买东西,再说买东西用的也是别人的钱,关紫简何事?再次申明,紫简就是这样的人。)
饶是红袍的武功不弱,也显得步幅不稳了,而紫简似乎兴头越来越高了,大有逛下去的意愿。红袍长长的吐出一口气,看着瘦小的紫简在人群中如一条秋鱼一样滑腻的钻来钻去的,他还得十二分的小心,不要把她跟丢。掌柜的可是跟他说的够清楚了,紫简出什么事情,他绝对不会负责任的,红袍想要仰天长啸,我、、、、、我为了一个菜谱,我、、、、我容易吗我?
可是心里想归想,红袍还是乖乖的跟了上去了。不过得出的经验就是下次再也不跟她出来逛街了,绝对不,打死也不。
“哇塞,这把小刀好可爱呀。”紫简趴在一个小货摊前,眼睛发光看着,红袍瞄了一眼,不就是古朴一点嘛?有什么可爱的?这样的小刀他找就见过的,“这是洪铁所制的刀,不容易生锈。”但是并不是很锋利,所以练武之人一般不用,但是红袍有买过,用来削苹果,然后做苹果酱。
紫简敢肯定这绝对不是这个世界应该出现的东西,这可是现代世界的小钢刀呀,怎么会出现在这里呢?紫简皱着眉头,仔细的看了看,紫简确定这是钢,不可能现在这个世界就能制造出钢来呀,历史上钢的出现可是晚了好几百年呀。“你们这里很多地方都卖这种刀吗?”紫简急切的问。
紫简大大的眼睛看着红袍,他不由自主的搔了搔头,“也不是很多,好像只有这个地方才有这种刀卖的,别的地方没见过卖过这种刀。”红袍想了想,黑虎国、银龙国他都去过,没有这种刀卖呀。紫简这样一说,红袍也感兴趣的拿去那把白亮的刀研究起来了。
紫简的脸一下子就亮了起来,“这小刀怎么卖?”
摊主看紫简爱不释手的样子,笑逐颜开,“这小刀可不是从哪里都可以买到的呀,黑虎国仅此一家,别的国家都没得卖的,。”摊主把那把小刀摊开给紫简看,“刚才公子说的对,这小刀可是永远不会生锈呀,小姐真是好眼光,一下子就看中了。这小刀也不贵,仅仅一锭银子,小姐就把他拿走吧。”
红袍正准备掏钱出来的时候,紫简一把拉住他的手,“一锭银子也是可以的,不过,你的给我把创造出这把刀的人找来,那么这些也是你的了。”
摊主是一个年轻的男子,看着那一大堆的银子,眼睛不由的睁大了,“抱歉,小姐,不是我不帮你,而是,我家主人一般都不见外人,这我也没有办法。”但是他的眼睛没有离开过那堆银子。而红袍看着这么大方的紫简,也吃了一惊,一把小刀能够让紫简出这么多的银子,打死他也不相信。
紫简想回家的心情占了上风,把身上的银子一股脑的全部拿出来了,“你带我去见你家的主人,这些就全部是的了。”那鼎然的气势,更让红袍摸不着头脑,紫简是不是生病了。虽说认识不久,但是红袍觉得自己很了解紫简,好像认识了很近很近一样。
紫简拍开红袍的手,“没听过男女授受不亲吗?不要乱摸,再摸我,就要让你负责任。”吓得红袍手都缩不赢,“我只是看你不对劲,以为你生病了,你不要赖在我身上。”红袍可不想在一朵花上吊死,再说经过这一天的相处,红袍知道紫简并不是表面的那么善良柔弱,明知道他害怕花旗,还时不时的那这个威胁他。
摊主艰难的看着那一大堆的银子,说不心动是骗人的,“好,我带你去,”他终于下定了决心,快速的把银子拿过来,放在了怀里。生怕紫简后悔一样。
穿过了几条街,又绕过了护城河,来到了一间不起眼的房子前,门前是衰落的枯草,落叶掉在地上,静静的腐烂着,看起来很破旧。
摊主谨慎的敲了敲门,然后又吹了吹口哨,一会儿后,门便开了。一个年纪不大的孩子打开门,看到是摊主,扑到了他的怀里,“大志,你好久不来看我了,你不喜欢我了吗?”
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